食材干货常见问题解答
知了问答食材干货问答专区：整理了98条实用解答，遇到问题先看结论，再照步骤操作。
蜂蜜过期了还能吃吗
成熟蜜可存多年，风味渐淡。…
花生发霉了还能吃吗
霉变花生剧毒黄曲霉，一颗霉整批弃。…
大蒜过期了还能吃吗
挂存半年。…
海带过期了还能吃吗
干海带可存两年，看有无异味。…
大蒜能放冰箱吗
剥好的密封冷藏。…
香菇怎么泡发又快又好
快泡核心：温水+密闭容器+一点小助攻。…
蜂蜜怎么保存
蜂蜜保存要点：密封阴凉处，用干勺避免进水。…
冻肉能放冰箱吗
冷冻是它本命，冷藏只用于解冻。…
木耳泡多久合适
冷水泡1~2小时足够，热水泡虽快但软烂失脆。…
紫菜能放冰箱吗
开封后冷藏保脆。…
面粉过期了还能吃吗
无结块无异味可以用。…
银耳过期了还能吃吗
干银耳一年半内。…
枸杞怎么挑选
挑枸杞看三点：参数、容量、售后。几百到几千元主流。挑枸杞一句口诀：暗红不艳丽，抓一把松散不结块，尖端…
花生怎么保存不生虫
花生保存要点：带壳阴凉干燥，去壳密封冷冻更久。…
冻肉过期了还能吃吗
家用冰箱3~6个月内吃完。…
海带泡多久合适
干海带蒸汽锅里蒸20分钟再泡水，又软又快。…
大蒜怎么保存不发芽
大蒜保存要点：编辫挂阴凉通风，或剥瓣冷冻。…
蜂蜜能放冰箱吗
可以但会结晶，属正常现象。…